iPhoneのキーボードが重い場合に確認したい項目

キーボードの変換学習をリセットする（効果大）

これが一番効果がありました。これで直った場合は以下の2つはやらなくても良いかもしれない…。というレベルで効果がありました。

設定から一般

リセット

キーボードの変換学習をリセット

パスコードを求められるので入力してリセットする。

キーボードの種類を減らす（それなりに効果あり）

体感でなんとなく軽くなったかな―といった程度ですが、効果はあります。
ただ、どちらかと言うとキーボードを軽くするというよりも、使わないキーボードが出てきて操作しにくい（切り替えに手間がかかる）のを改善するという狙いでやっています。

設定から一般

キーボード

もう一回キーボード

編集から不要なモノを削除する。

日本語のフリックと、英語のキーボードだけあれば十分。

英語の予測変換系を無効にする（多少はマシになったような）

キーボードを軽くするために行った設定ですが、効果がどれほどあったのか分かりません。
んまぁ機能を削っているので多少は軽くなったと思いたい。

設定から一般

キーボード

英語以下の項目を片っ端からOFFにする。日本語入力時は関係ないので。